Framtidsjordens praktikanter bloggar om en hållbar framtid

Sedan 2015 står ett tjugotal bikupor på gården som sköts av en man i grannskapet. Mannen i fråga, Edwin Espín, säljer bidrottningar, och har också hundratalet bikupor vid ecuadorianska kusten samt i Peru. Han reser ofta i biaffärer mellan både sina egna odlingar och andras för att sälja drottningar, bland annat nämnde han flertalet länder i Latinamerika och Europa. Edwin sköter om alla praktiska bisaker, i utbyte får gården 20 % av honungen för att han får ha kuporna här utan kostnad.

För några dagar sedan kom Edwin förbi gården för att kolla hur det stod till med bina. Vi tänkte ta bilder från håll, men plötsligt fick Matilda en biodlardräkt till låns och följde med ned till kuporna! Precis som i Sverige har biodlarna här problem med bidöd, virus och andra sjukdomar som drabbar bina, dessutom riskerar de ecuadorianska bina helt att ersättas av mer motståndskraftiga och aggressiva bin som introducerades från Afrika och förvildades i Brasilien för några årtionden sedan.

Marknaden för honung i Ecuador är inte på långa vägar mättad, utbudet understiger efterfrågan, vilket kan bidra till att fler börjar hålla sig med biodling. Fundación Cambugán har tillsammans med Edwin hållit i en biodlarkurs på gården. Är biodlingen ekologisk, som här i San Isidro de Píntag, bidrar den inte bara till ökad avkastning inom jordbruk, utan också till ökad biologisk mångfald.

Edwin lovade att höra av sig när det var dags för honungsskörd, så förhoppningsvis kommer det mer bilder i framtida inlägg! Nu tar vår bloggvecka slut, nästa vecka får ni följa Zelda och Tovas äventyr i Mumbai!

¡Hasta la próxima!
Tove och Matilda

Dagen efter vi anlände hade organisationen ordnat med en liten sammankomst som också fungerade som projektmöte tillsammans med ledningen i Fundación Cambugán. Grannar i området var inbjudna att ta del av projekten och välja vilka projekt som intresserade dem mest. Som det kanske kan anas så rörde projekten hållbarhet och jordbruk, men också turism.

Det som framförallt diskuterades var gårdens olika projekt och intresset för dessa bland deltagarna (whiteboard). Utan att vilja göra det alltför styltigt så listar vi upp projekten:

1. Producción agroecológica – Ekologisk jordbruksproduktion
2. Energias limpias y renovables – Ren och förnybar energi
3. Comercialización – Försäljning
4. Agroturismo y voluntariado – Agro- och ekoturism och volontärer
5. Producción de abonos orgánicos y bioles – Framställning av ekologiskt gödsel
6. Recuperación de flora y fauna nativa – Återskapande av inhemskt växt- och djurliv

Gården har också några ledord som den vill verka för (stående plansch) :

1. Educación ambiental – Miljöinriktad utbildning
2. Agroecología – Ekologiskt jordbruk
3. Biodiversidad – Biologisk mångfald
4. Bienestar y aventura – Välfärd och äventyr
5. Sustentabilidad – Hållbarhet
6. Voluntariado – Volontärer

Deras vision om ekologiskt jordbruk kan sammanfattas med att det ska skydda kommande generationer, garantera fort- och överlevnad för småbruk, framställning av giftfria grödor, bromsa jorderosion, gagna biologisk mångfald och främja användandet av förnybar energi (trall)

Ana Mariscal, som var med och grundade organisationen, höll i en lekfull övning som belyste ekosystem och deras sammankoppling och skörhet. Trådarna symboliserar just sammankopplingen mellan olika delar av ekosystem och deras beroendeställning.

Efter diskussion och övning bjöd fyra tjejer på uppvisning i traditionell dans varefter vi åt tillsammans. Vi bjöd på svenskt godis (Djungelvrål mottogs med nyfikenhet följt av skepsis, men fick några nya anhängare). Evenemanget avslutades med gemensam ringdans.

/Matilda och Tove

Vi, Matilda och Tove, har nu varit på plats i Ecuador i en vecka. Vi gör vår praktik hos Fundación Cambugán, en nykomling i Framtidsjordens familj, som grundades för 17 år sedan. Från början arbetade organisationen framförallt med att rädda urskogen i Ecuador, genom att köpa upp mark och skapa naturreservat så stora bolag inte kan komma dit och skövla. Skogsskövling är ett stort problem i Ecuador och urskogarnas omfattning minskar i snabb takt. Det skogsreservat som organisationen har skapat har även gett namn till organisationen, Cambugán.

Vi bor på organisationens andra projekt, en ekologisk gård i Píntag, en timme sydväst om huvudstaden Quito. Gården används dels som modell för att visa studenter, forskare och intresserade Píntagbor hur ekologisk och hållbar odling kan se ut och skötas. Organisationen jobbar även med att fånga upp andra intressenter och producenter i grannskapet för att hjälpa dem att sälja sina varor och uppmuntra dem till att odla utan kemiska bekämpningsmedel, använda naturgödsel och odla i polykulturer/samodling. De producenter som organisationen samarbetar med fungerar ungefär som ett kooperativ. Gårdarnas produkter samlas in för att säljas varje vecka; grödorna transporteras till Quito och säljs i en affär för ekologiska varor i norra delen av staden. Därefter delas vinsten ut till respektive producent. Det finns inga krav på kvantitet eller hur frekvent producenterna kan sälja.

På gården finns två hus, ett större med organisationens kontor och ett mindre för volontärer, där vi bor. Gårdens ständige arbetare, Don Héctor, bor i det större huset. Det finns tre ordentliga odlingsytor (som snarare motsvarar trädgårdsland), där det bland annat odlas potatis, majs, bönor och olika typer av kål. Ett stort växthus med bland annat tomater, bönor, örter och bladväxter samt paprikor och gurkväxter. Ytterligare ett växthus är på väg att byggas, ytan är markerad och materialet levererat. Nu väntas det bara på att ett företag ska komma hit och sätta ihop det. Båda växthusen är ungefär 100 m långa, men det nya kommer vara bredare än det befintliga. Utöver det odlas det också alfalfa, majs, sötpotatis och potatis på större fält ner mot dalen. Gården har även fem kor och flertalet kalvar, mjölken de får ihop säljs för att senare bli ost. Ett tiotal marsvin föds upp, dock endast för köttet. Ett fåtal höns finns också, men Don Héctor håller de strikt instängda i sina hus för att de inte ska förstöra odlingarna.

Organisationen har stora förhoppningar på gården och dagligen talas det om nya idéer och metoder som kan användas. Bland annat vill de satsa på ekoturism och agroturism, där inte bara gården besöks utan flertalet platser i området. Dessutom vill de starta en språkskola för människor vid organisationen och i Píntag med engelska, spanska och urspråket kichwa, samt skapa en plats för yoga och meditation. Gården är stor, mindre än halva marken är under bruk, resten vill de skydda för de inhemska växterna som växer där. I framtiden hoppas de kunna ha guidade turer för turister och visa de inhemska växterna som finns där och vad de historiskt sett har använts till.

Här är det fullt upp, så håll utkik efter uppdateringar från gården under veckan!

/Matilda och Tove